1.酒店管理与数字化运营

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，掌握高星级酒店服务与管理专业知识，具备较高水平星级酒店管理岗位技能和相应基础知识以及现代商务管理专业知识、具备计算机和网络操作技能，能从事星级酒店前厅、餐饮、客房服务与管理，酒店网上交易、客户服务、网络营销与商务活动策划的高素质复合型技术技能人才。

2.婴幼儿托育服务与管理

本专业是培养德、智、体、美全面发展的，能适应国家和社会需要，服务于江苏省各大城市，以及淮海经济区各主要城市的婴幼儿托育服务与教育事业，胜任现代婴幼儿托育教育改革和发展的高等职业教育大专学历的早期教育师和幼儿教师，且具有较强的组织保育教育能力、观察和分析幼儿的能力、沟通能力，能够从事婴幼儿保育教育工作和婴幼儿托育服务的高素质应用技能型人才。

3.旅游管理

本专业培养拥护党的基本路线、方针和政策，熟悉旅游业相关的政策法规，热爱旅游事业，德、智、体、美、劳全面发展，掌握从事旅游酒店、旅行社及景区的一线服务与管理岗位所需的基本知识和基本技能，具有专业服务与管理的基本理论、优良的职业素养、责任意识和创新精神，能够适应信息时代酒店、餐厅、旅行社、景区等旅游企业服务与管理岗位需要的高素质复合型技术技能人才。

4.应用英语

本专业培养具有扎实的英语语言知识和较强的听说能力，具备较强的跨文化沟通交流的能力，以及进出口业务处理能力，在不断变化的国际形势下胜任对外贸易、对外文化及事务交流、旅游等岗位的高素质应用技能型人才。